5月11日,挪威船級社(DNVGL)全球首張公共健康防護標準-酒店行業(yè)符合性證書頒發(fā),落戶上海虹橋迎賓館,標志著滬上酒店在管理、服務(wù)流程上得到了世界級的權(quán)威認可。
據(jù)了解,在上海長寧區(qū)衛(wèi)健委、商務(wù)委、文旅局、虹橋街道等各方推動下,挪威船級社利用自身專業(yè)優(yōu)勢,在獨立知識產(chǎn)權(quán)“醫(yī)療機構(gòu)感染風險管理標準”的基礎(chǔ)上進行二次開發(fā),根據(jù)特定行業(yè)特點,制定適用的管理體系標準。其中,酒店行業(yè)即作為挪威船級社第一個推進體系化建設(shè)的試點。4月28日,完成對虹橋迎賓館公共衛(wèi)生評價標準的符合性認證。
挪威船級社是一家全球領(lǐng)先的專業(yè)風險管理服務(wù)機構(gòu),該項目負責人唐嬋婷介紹,在認證過程中,DNVGL對酒店客房、餐飲、服務(wù)人員等先后進行了百余項的細分認證標準審查。其中,對客房的通風、清潔時長、清潔周期,甚至是抹布的擦拭范圍都有著嚴格的規(guī)定。對于另外一塊消費者重點關(guān)注的酒店餐飲,DNVGL對主廚、配菜員的手消毒進行了嚴格審查,如何消毒、多久洗一次手、用什么產(chǎn)品的消毒液都需要清晰制定規(guī)則,并且對于存儲食品的冰箱、冰柜也制定了明確的維修保養(yǎng)流程。據(jù)了解,虹橋迎賓館的客房不僅保證了戶戶有窗利于通風,空調(diào)系統(tǒng)也是各戶獨立運行,每間客房的清潔抹布種類多達5塊以上。
長寧區(qū)委副書記陳華文表示,此番雙方攜手具有重要的意義,將為今后酒店行業(yè)及各行各業(yè)管理防控標準的推廣奠定堅實的基礎(chǔ)。同時,作為大后方的長寧,也將繼續(xù)為全區(qū)體驗性消費實體做出強而有力的保障。
DNVGL管理服務(wù)集團大中國區(qū)總裁康文煜表示,疫情防控工作趨于常態(tài)化,這標志著防控工作將逐漸由政府主導的戰(zhàn)時應(yīng)急狀態(tài)轉(zhuǎn)向為社會多方參與合作協(xié)力的常態(tài),也意味著越來越多的行業(yè)在保障防疫工作的同時,需要一份權(quán)威的行業(yè)公共安全防護流程和標準作為參考,來保護員工及客戶。此次酒店行業(yè)公共衛(wèi)生評價標準的先行先試,也是一個信號,未來,挪威船級社或?qū)⒃诓惋、文旅、教育等行業(yè)陸續(xù)開發(fā)公共衛(wèi)生管理體系標準,降低感染風險,減輕疫情對經(jīng)濟發(fā)展及百姓生活帶來的影響。
東湖(集團)有限公司副總經(jīng)理曹偉分析,今天虹橋迎賓館獲頒證書的一小步實則是整個酒店業(yè)發(fā)展的一大步。酒店業(yè)是一個傳統(tǒng)體驗型經(jīng)濟體,主要依賴消費者的信心。目前行業(yè)整體雖在持續(xù)向好,然而受疫情影響,居民消費信心受限,恢復速度相對較慢。公共健康防護標準-酒店行業(yè)符合性證書的頒發(fā)對消費者是一顆定心丸,是一個健康、安全環(huán)境的承諾和保障,對酒店業(yè)則是一個全新的起點,為其他酒店的自救和發(fā)展提供了非常好的示范作用。
來 源:中國新聞網(wǎng)
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